ロトス・レイメイ天天享受好生活ブログ♪

今日は雨が降ったりやんだり、

注意報がバンバン出たりと本当に梅雨を感じさせる日がやっと訪れました。

昨晩は地震もあったようで･･･私はすっかり熟睡気づきませんでした

最近私の携帯に≪防災メール・まもるくん防災情報≫
といって例えば福岡市に住んでいたら関連の情報（例えば地震・大雨・光化学スモック）
などの情報が随時入ってくるサイトを登録しています。

仕事に出たり、テレビなど見ることができないときに
すぐに情報が入ってくれるのですごく安心です。

特に子供などをお持ちの方は
光化学スモックの警報が出ている時は外での遊びは避けるなど･･･

福岡も大雨洪水警報が出ていたりとか
災害による被害を少しでも自分で守るために

いいサイトですよ。

ただ、結構続けてメールが入って来る時もあるので、
メール音が長い人などはチョットうるさく感じるかも

もしよかったらそのサイトを下に貼り付けています!!!


携帯用のサイトです
防災メールまもるくん

私の長年の知り合い・・・料理を教えてくれた師匠？？
が山口県の湯田温泉の中心部に

博多一口餃子　てっけんを6月23日オープンさせました。
どうしても飲食をしていたので周りにそういう人が多くなってきました。
ちょっと遅れてですがお祝いの花と福岡で買ってきてと頼まれていた餃子バットを持って
ジンジンを連れて行ってきました。




写真はお店オープン前のシャッターが閉まった状態です。
一押しは名前にも出ているように一口餃子

一枚一枚丁寧に伸ばした皮に山口地産の食材を使用した具を包み込んでいます。
オーナーがカウンターで作りながら接客してくれるので、
私はカウンターに座るのをオススメします。
もちろん座敷もあるので、何人でいっても安心です･････
とっても明るくて元気をもらえると思いますよ



私が行った時はすでのボトルキープが20本近く入っていました

湯田温泉にお寄りの際は是非!!!
温泉もたくさんありました。

餃子舎　てっけん
山口県山口市湯田温泉3丁目1−19
083−921−4123
営業時間：17:00〜深夜1:00
定休日：日曜日


そしてもう1店舗、湯田温泉から車を走らせて45分
彼の奥さんは以前ずいぶん前にブログで紹介した（11月23日号）お菓子屋さんをしているので
そこにもお立ち寄り



teteです。
とってもちっちゃいけどかわいい
お店に行った時、別のお客様がチーズケーキ（15センチ）を6台まとめ買い!!!
里山チーズケーキが人気で土日には買いにこられるお客様がとても多いとか

そして今取れたてのブルーベリーチーズタルトと試作品のチョコレートケーキを食べさせてもらいました!!!
（持ち帰りスペースしかありません）


パンとお菓子工房　　tete(テテ）
　　　　山口県山口市徳地堀2528
　　　　　　　　　　　0835-52-1221
営業時間：11:00〜18:00
休日：土曜日

近くに苺農園があって、苺が終わったので今収穫されるブルーベリーを使って
コラボレーションスイーツを作っているそうです。

ブルーベリーもめっちゃおっきいい!!
そしてその農園さんにもお邪魔してブルーベリーソフトをパクリ

日曜日のせいか子供ずれの家族がひっきりなしに訪れて食べていましたよ。


本当に苺ソフトが格段においしいそうですゴールデンウィークは700人も来店されたそうですよ。
どこからこられているか分かりませんが
ソフトクリームだけで700人ってすごくないですか？（たべたかった〜）

あさむらいちご園
山口市徳地岸見355−1
0835−53−0960
営業時間：10:00〜18:00
定休日：月曜日

徳地では樽というお蕎麦屋さんでそばを食べて→あさむらいちご園でソフトクリームを食べて→
teteでチーズケーキを買って帰るというちょっとしたドライブコースができているそうです




のどかな大自然の中で、心が洗われるような日でした。
さあ、私も福岡に帰ってがんばらなくっちゃ!!!
みんながそれぞれにがんばっているから･･･

先日制服が完成したとご報告しましたが、

ロトスのロゴとマークが完成いたしました!!!

このマークを使って制服をデザインしたいただきました。
一目で「あっ！ロトスだ･･･」
とわかっていただけるように

下のロゴはＬＯＴＯＳのＬとＲＥＩＭＥＩのＲを取っています。



これは何のお花？と思いの方も
ＬＯＴＯＳは蓮の花ＬＯＴＵＳをもじったもので
お客様を優しく包み込むお店を目指して
まあるい形の蓮の花をデザインしていただきました。

通りがかりやどこかでこのマークを見かけたら
「ロトスに癒されにいきたい！！」
と思ってくださいね。



ず〜っと見ていたらなんだか愛着が沸いてきました

7月からロトスはまたイメージが変わります。

夏用の新しい制服です！！！

昨日ようやく届きました。

去年の冬からあれこれ探して本当に決まりませんでした

夏は涼しくかわいらしいイメージのものが出来上がりました

今のところ7月1日から変わる予定です・・・

楽しみに待っていてください。

詳しい制服の写真などは7月に載せま〜す。

私もとっても楽しみです

お茶の先生のところから今年の新茶の中国緑茶が届きました！！
5月に先生のところのお茶会で飲ませていただいて、
振興協会からの頒布が新茶と聞いて待っていました。



下の写真は先生のお茶会風景で・・
産毛のついた美しい緑色をした径山茶です


お湯を注ぐと産毛が舞い、澄んだ黄緑色の葉が開いて
目にとても美しい飲み物です。
あっさりとした飲み口で時間が経った最後は口の中で甘さが広がる凝縮された玉露のような味わいも



ロトスでもお客様に味わっていただいたかったのですが、
なにせ緑茶はとれる量も少なく希少でお出しすることができませんでした
残念

先生のところへは福岡から遠いもので
尋ねたときに集中して講習等を受けさせていただいています。


中国茶もおいしいものがたくさんあるので
とっても楽しいですよ。